Unser Abendmenü
Täglich ein neues M E N Ü – nach Markt und Saison, wie z.B.
V O R S P E I S E bzw. erster Gang – einer davon immer vegetarisch – auf Wunsch auch vegan- nach Verfügbarkeit)
Rindercarpaccio mit eingelegten Pfifferlingen, bestem Olivenöl, Grana Padano und Salat
oder
Kürbissuppe mit frischem Ingwer
oder
Pasta mit Shrimps
H A U P T G E R I C H T (bzw. zweiter Gang – einer davon immer vegetarisch – auf Wunsch auch vegan nach Verfügbarkeit)
geschmorte Schmaltierschulter (Revier Bremecke) mit Rotkohl und kleinen Klößen
oder
Lachsfilet mit Silvanersauce, Blumenkohl und Kartoffelschnee
oder
Kürbis-Linsen-Curry mit Basmatireis (vegetarisch)
Z U M A B S C H L U S S
Grießflammeri mit Zwetschgenröster
oder ein Glas Dessertwein des Tages mit hausgebackenen Cantuccuini
oder südtiroler Bergkäse mit hausgemachter Traubensalsa
MENÜPREIS aktuell 42,50 p.P. (2024)