Feste & Feiern

Ihre ausgewählten Anlässe und Familienfeste, wie Hochzeiten, Geburtstage oder Jubiläen werden zu einer lebenslangen, schönen Erinnerung. Wir haben den passenden Rahmen für die große festliche Tafel, wir kreieren die romantische Atmosphäre unter blühenden Bäumen oder auf Blütenteppichen und wissen, wie Ihre Party ein großer Erfolg wird.

Tiramisu

Hochzeitsgedeck

Hochzeit

Ihr großer Tag naht…

…Sie wissen immer noch nicht wo und wie Ihre Hochzeit gefeiert werden soll? Wie wäre es mit einer Traumhochzeit inmitten der zauberhaften Berglandschaft des Sauerlandes? Unser Hotel am Eisenberg bietet eine zauberhafte Bergkulisse und eine idyllische Lage am Waldrand. Wir sorgen für den schönsten Tag Ihres Lebens – vom Ja-Wort bis zum unvergesslichen Empfang. Unser engagiertes Team kümmert sich um Details wie eine festliche Pferdekutsche, Friseur und Makeup, Blumenschmuck, Tischdekorationen und die Hochzeitssuite für Ihre Hochzeitsnacht. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, und wir senden Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot zu.

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Kapelle

Trauerfeier

Trauerkaffee – Beerdigungsgedeck

Nach der Beerdigung finden sich oft die Angehörigen, Freunde und Gäste noch zu einem gemeinsamen Kaffee trinken zusammen. Hier bieten wir verschiedene Varianten an.

Alternativ können Sie auch a la carte essen oder ein Menü vorbestellen. Unsere Räumlichkeiten stehen Ihn selbstverständlich auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Trauerfeiern zur Verfügung. Für Ihre Gäste von außerhalb zur Trauerfeier bieten wir Ihnen gerne ein Übernachtungsangebot an.

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Trauerfeier

Gedeckvariantent

Gedeck 1

Kaffee, Tee, Kakao
hausgebackene Blechkuchen (nach Saison – Zwetschge, Apfel, Käse, Mohn, Butter…)
frisch belegte Schnittchen mit Knochenschinken, Käse und Wurst

p.P. 20,90 € (bis 40 Personen)

p.P. 19,90 € (ab 40 Personen)

p.P. 18,90 € (ab 60 Personen)

p.P. 17,90 € (ab 100 Personen)

Gedeck 2

Kaffee, Tee, Kakao
hausgebackene Blechkuchen (nach Saison – Zwetschge, Apfel, Käse, Mohn, Butter…)
frisch belegte Schnittchen mit Knochenschinken, Käse und Wurst
zusätzlich eine frische Suppe, z.B. Tomatensuppe, Kraftbrühe, Waldpilzcremesuppe, Kürbis-Ingwersüppchen

p.P. 22,90 € (bis 40 Personen)

p.P. 21,90 € (ab 40 Personen)

p.P. 20,90 € (ab 60 Personen)

p.P. 19,90 € (ab 100 Personen)

Rouladen

Steinpilz Carpaccio

Geburtstagsfeier

Feiern Sie mit uns

Für Ihre Geburtstagsfeier werden wir all unsere Kräfte bündeln, so könnte es aussehen:

Bei Ankunft erwartet Sie unser gut gelauntes Serviceteam ab 17:30 Uhr. Sofort servieren wir Ihnen auf der Terrasse (oder im Pagodenzelt) einen Aperitif und/oder andere gewünschte Getränke.

Gegen 19 Uhr nehmen alle an festlich eingedeckten Tischen Platz.
Auf einer Menükarte stehen einige Getränkeempfehlungen und das Menü.

Sofort serviert der Service die ersten Getränke.

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Menü des Tages

Auswahl der Vorspeise:

Carpaccio vom sauerländer Angusrind mit bestem Olivenöl, Grana Padano und Salat
Rucolasalat mit Frischkäse, Waldhonig und gerösteten Saaten (eine vegane Variante möglich)
Rote Bete Carpaccio mit Fetakäse und Wildkräutersalat (eine vegane Variante ist möglich)
luftgetrockneter Wildschweinschinken mit mild mariniertem Bioberglinsensalat
Anschließend servieren wir eine frisch zubereitete Suppe, z.B. Tafelspitzbrühe mit Klößchen und Eierstich, Waldpilzcremesuppe oder Tomatensuppe mit Pesto

Auswahl des Hauptgang:

Medaillons vom Schweinefilet mit Salbei und Schinken umwickelt, Brokkoli und Brätlingen
Zanderfilet mit Kirschtomaten, Pesto und Kartoffelschnee
Geschmortes Wild – nach Jagderfolg vom Klosterforstgut Faust aus Medebach – mit Wirsing und Rösti
Brust und Keule von der jungen Bauernente – vom Knochengerüst gelöst mit Rotkohl und Klößen
vegan: gebratene Gemüse mit sweet-sour Dip oder bestem Olivenöl und Basmatireis

Abschließend servieren wir einen festlichen Dessertteller mit Eis, Mousse au chocolat und frischen Früchten.